#LookCloser

Povestea de la poalele Tâmpei

Haideți să vă puneți amprenta în povestea noastră.

#LookCloser

O istorie a bucătăriei neo-transilvănene

Misiunea echipei Sub Tâmpa este de a menține o linie gastronomică neo-tradițională, cu rețete vechi, atent alese și reintroduse în specificul culinar din Brașov.

Farfuriile noastre vedetă

Fiecare produs este atent preparat pentru dumneavoastră, folosind cele mai bune și mai proaspete ingrediente, dar acestea sunt preferatele clienților noștri.

Budincă de cozonac

Obrăjori de porc

Iepure

Plăcinta ciobanului

#LookCloser
Echipa

Faceți cunoștință cu echipa

Dumitru Albinoiu

Asistent Manager

Daniel Naicu

Manager

Răzvan Cazacu

Asistent Manager

Daniel Mitici

Asistent Manager

Remus Olteanu

Manager

Bogdan Oancea

Asistent Manager

#LookCloser
Meniul

Meniul preferat

V-am pregătit o masă completă, pentru a vă putea face o imagine cât mai reală despre ce dorim să oferim. Mai jos, puteți vedea și meniul complet.

Pate de ficat de pasăre

Un preparat mult îndrăgit de clienții noștri, copt la temperatură mică, fin și cremos, servit cu pară marinată în vin.

39 Lei

Mușchi de cerb

Servit cu sos de zmeură afumată și cartofi dulci în două texturi, pentru un gust cât mai delicios.

165 Lei

Tort de cocos

Cunoscut ca prăjitura de vis, este un tort care combină perfect crema de vanilie cu un blat de cocos și inserție de raffaello.

29 Lei

Oprișor Smerenie

Vinul care îți îmbrățișează simțurile cu aromă delicată și te poartă într-o călătorie plină de bucurie și eleganță.

230 Lei