REȚETE UITATE. UN GUST REINVENTAT.
ACESTA ESTE MENIUL NOSTRU
SUB TÂMPA ÎȘI PROPUNE SĂ READUCĂ LA VIAȚĂ BUCĂTĂRIA ROMÂNEASCĂ AUTENTICĂ A VREMURILOR DE DEMULT.

Totodată, punem un accent deosebit pe ingredientele folosite, acestea fiind proaspete și cu origini istorice, în gastronomia românilor.

De asemenea, ne mândrim cu reintroducerea în meniul tradițional românesc a unor mâncăruri uitate, cum ar fi coada de bou și obrăjorii de porc și suntem în același timp atenți, la mâncărurile nou apărute. Bucătăria românească trebuie să redevină dinamică și creativă, chiar dacă anumite ingrediente provin din alte zone.