01 · Comida
Menú de comida
Entrantes fríos y calientes, sopas, pasta, platos principales y postres.
Brașov · al pie de Tâmpa
Transilvania, reinterpretada.
Nueva cocina rumana · sabores antiguos, técnica contemporáneaBrașov · paseo al pie de Tâmpa
Cocina transilvana neotradicional
DESLIZA PARA DESCUBRIR
EST. BRAȘOV45°38′ N
Transilvania,
reinterpretada.
Recetas de raíces antiguas, ingredientes locales y una mirada contemporánea al sabor rumano.
Descubre nuestra historia ↓
01
La historia del lugar
Lagos secretos · túneles ocultos
Bajo la montaña viven historias. En la mesa se convierten en sabor.
Tâmpa velaba por Brașov antes de que la ciudad contara sus historias. Las leyendas hablan de la fortaleza Brassovia, túneles ocultos y un lago secreto bajo la montaña.
De estas referencias nació Sub Tâmpa: cocina transilvana neotradicional basada en la memoria local, productos escogidos y técnicas contemporáneas.
02
Selección del menú
03
El ritual de la mesa
De la luz del día a las velas
Cada mesa tiene
su propio ritmo.
Almuerzos luminosos, noches tranquilas y conversaciones que se alargan. En Sub Tâmpa, el espacio cambia con la hora y el bosque permanece siempre cerca.
Sub Tâmpa · Brașov
«Ven por un plato. Quédate por el lugar.»
04
El lugar
Una mesa al
borde del bosque.
Madera, luz cálida y la naturaleza de Tâmpa tras las ventanas. Un lugar hecho para comidas sin prisa.
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05
La experiencia
Al pie de la montaña
Almuerzo sin prisa.
Cena con historia.
A pocos minutos del casco antiguo, la terraza y el interior unen naturaleza, diseño y una hospitalidad sin prisas. Ven por un plato. Quédate por el lugar.
Planifica la experiencia ↗06
Antes de llegar
Información útil
¿Dónde está el restaurante Sub Tâmpa?
Sub Tâmpa está en Aleea Tiberiu Brediceanu, al pie de la montaña Tâmpa en Brașov, a unos 15 minutos a pie del casco antiguo.
¿Cuál es el horario?
Sub Tâmpa abre todos los días, de lunes a domingo, de 12:00 a 23:00.
¿Cómo puedo reservar una mesa?
Reserve online mediante el botón de la web o llame al +40 740 316 661.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Sí. Los platos vegetarianos y veganos están marcados en el menú online. Consulte al equipo sobre alérgenos o necesidades especiales.
¿En qué idiomas está disponible el menú?
El menú online y los PDF están disponibles en rumano, inglés, alemán, español, francés, húngaro e italiano.
HorarioLunes–Domingo
12:00–23:00
12:00–23:00