01 · Ételek
Étlap
Hideg és meleg előételek, levesek, tészták, főételek és desszertek.
Brassó · a Cenk lábánál
Erdély, újragondolva.
Új román konyha · régi ízek, kortárs technikaBrassó · Cenk alatti sétány
Neo-tradicionális erdélyi konyha
GÖRGESS A FELFEDEZÉSHEZ
EST. BRAȘOV45°38′ N
Erdély,
újragondolva.
Régi gyökerű receptek, helyi alapanyagok és kortárs szemlélet a román ízekről.
Ismerd meg történetünket ↓
01
A hely története
Titkos tavak · rejtett alagutak
A hegy alatt történetek élnek. Az asztalnál ízzé válnak.
A Cenk már azelőtt őrizte Brassót, hogy a város mesélni kezdte történeteit. A legendák Brassovia váráról, rejtett alagutakról és a hegy alatti titkos tóról szólnak.
Ezekből a nyomokból született a Sub Tâmpa: neo-tradicionális erdélyi gasztronómia, helyi emlékezetből, gondosan választott alapanyagokból és kortárs technikákból.
02
Válogatás az étlapról
03
Az étkezés rituáléja
A nappali fénytől a gyertyafényig
Minden asztalnak
saját ritmusa van.
Fényes ebédek, nyugodt esték és elhúzódó beszélgetések. A Sub Tâmpában a tér az órákkal változik, az erdő pedig mindig közel marad.
Sub Tâmpa · Brașov
„Gyere egy fogásért. Maradj a helyért.”
04
A hely
Egy asztal az
erdő szélén.
Fa, meleg fény és a Cenk természete az ablakokon túl. Egy hely a ráérős étkezésekhez.
Kövess minket az Instagramon ↗
05
Az élmény
A hegy lábánál
Nyugodt ebéd.
Vacsora történettel.
Néhány percre az óvárostól a terasz és a belső tér természetet, formatervezést és nyugodt vendégszeretetet egyesít. Gyere egy fogásért. Maradj a helyért.
Tervezd meg az élményt ↗06
Érkezés előtt
Hasznos tudnivalók
Hol található a Sub Tâmpa étterem?
A Sub Tâmpa a brassói Aleea Tiberiu Brediceanu sétányon, a Cenk lábánál található, körülbelül 15 perc sétára az óvárostól.
Mi a nyitvatartás?
A Sub Tâmpa hétfőtől vasárnapig minden nap 12:00 és 23:00 között tart nyitva.
Hogyan foglalhatok asztalt?
Foglaljon online a weboldal foglalási gombjával, vagy hívja a +40 740 316 661-es számot.
Vannak vegetáriánus vagy vegán fogások?
Igen. A vegetáriánus és vegán fogásokat jelöljük az online étlapon. Allergénekről és különleges igényekről kérdezze csapatunkat.
Milyen nyelveken érhető el az étlap?
Az online étlap és a PDF-ek román, angol, német, spanyol, francia, magyar és olasz nyelven érhetők el.
Találd meg a rejtett helyet
Találkozzunk
a Cenk alatt.
Aleea Tiberiu Brediceanu
Brassó, Románia
NyitvatartásHétfő–Vasárnap
12:00–23:00
12:00–23:00