
01 · Piatti
Menu dei piatti
Antipasti freddi e caldi, zuppe, pasta, piatti principali e dessert.

Brașov · ai piedi del Tâmpa
Cucina transilvana neotradizionale
Ricette dalle radici antiche, ingredienti locali e uno sguardo contemporaneo sul gusto rumeno.
Scopri la nostra storia ↓
La storia del luogo
Laghi segreti · tunnel nascosti

Tâmpa vegliava su Brașov prima che la città raccontasse le sue storie. Le leggende parlano della fortezza Brassovia, di tunnel nascosti e di un lago segreto sotto la montagna.
Da questi riferimenti è nato Sub Tâmpa: cucina transilvana neotradizionale, costruita sulla memoria locale, prodotti scelti e tecniche contemporanee.
Il rituale della tavola
Dalla luce del giorno alle candele
Pranzi luminosi, serate tranquille e conversazioni che si prolungano. A Sub Tâmpa lo spazio cambia con l'ora, mentre il bosco resta sempre vicino.


«Vieni per un piatto. Resta per il luogo.»
Il luogo
Legno, luce calda e la natura di Tâmpa oltre le finestre. Un luogo pensato per pasti senza fretta.
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L'esperienza
Ai piedi della montagna
A pochi minuti dal centro storico, terrazza e interni uniscono natura, design e ospitalità senza fretta. Vieni per un piatto. Resta per il luogo.
Organizza l'esperienza ↗Prima di arrivare
Sub Tâmpa si trova in Aleea Tiberiu Brediceanu, ai piedi del monte Tâmpa a Brașov, a circa 15 minuti a piedi dal centro storico.
Sub Tâmpa è aperto tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, dalle 12:00 alle 23:00.
Prenotate online con il pulsante del sito oppure chiamate il +40 740 316 661.
Sì. I piatti vegetariani e vegani sono indicati nel menu online. Chiedete al personale informazioni su allergeni o esigenze speciali.
Il menu online e i PDF sono disponibili in rumeno, inglese, tedesco, spagnolo, francese, ungherese e italiano.